Referans Gazetesi

Baklava yapımına yemin ederek başlıyorlar

Gaziantep'te Hamido Baklavaları'nda tüm ustalara yemin ettirilerek imalat yaptırılıyor. Ustalara ettirilen yemin, baklavanın satıldığı iş yeri ve bayilerinde çerçeveletilerek asıldığı gibi, internet sitesinde de yayınlanıyor.

  • 30 Haziran 2022
  • İHA

Baklavasıyla meşhur Gaziantep’te baklava ustaları işe başlamadan önce yemin ediyor. Gaziantep’in meşhur baklavacısı Hamido Baklava, yemin metnini çerçeveletip iş yerlerine astırıyor. Hamido Baklavaları ortağı ve İşletme Müdürü Behzat Bozkurt, ustalardan en lezzetli ve kaliteli tatlıları imal edilmesini istediklerinin ve evlatlarına yediremeyecekleri ürünü asla imal etmeyeceklerinin altını çizdi.


Bozkurt, “Hamido Yemini” metninin şu şekilde olduğunu ifade etti, “Üretip sattığım her malın arkasında duracağıma, vicdanımla baş başa imalat yaparken, vebal, sorumluluk, kul hakkı gözetmeye, sevdiklerime ve evlatlarıma yediremeyeceğim hiçbir ürünü müşterilerime satmayacağıma, ham maddenin özünü bozacak; hile, tağşiş, kanserojen, koruyucu gibi sağlığa aykırı hiçbir katkı maddesi kullanmayacağıma namusum, şerefim ve bütün mukaddesatım üzerine yemin ederim”

“Evlatlarımıza yediremeyeceğimiz ürünü asla üretmiyoruz”


Behzat Bozkurt yeminle ilgili yaptığı açıklamada, “Bizler evlatlarımıza yedirmeyeceğimiz ürünü asla imal edip satmıyoruz. Çalışma anlayışımız ve vizyonumuzu bir metin haline getirelim istedik. Hamido yemini aynı zamanda çalışma anlayışımızı en iyi şekilde yansıtmaktadır. Şu an imalatımızda da, satış yerlerimiz ve bayilerimizde de bu metni çerçeveletip asıyoruz. Yeni işe başlayacak personel adaylarımız bu yemini okuyarak ve bu yemine sadakatle bağlı kalacaklarına söz vererek iş başı yapmaktadırlar” dedi.

"Mihenk taşımız dürüstlük"


Kısa sürede çok büyük başarıların altına imza attıklarının altını çizen Bozkurt, “Başarımızın altındaki en önemli mihenk taşı dürüstlük ve helalinden kazanç prensibinden asla taviz vermememizdir. Bugün yeni ticarete atılacak gençlere de tavsiyemiz hangi işi yapacak olurlarsa olsunlar, kendilerine yapılmasını istemedikleri şeyi başkasına asla yapmasınlar ya da kendileri için neyi istiyorlarsa başkaları için de onu istesinler. Dürüst tüccarın Allah her zaman yanındadır” şeklinde konuştu.

“Tüm ürünlerimizde yüzde 100 tahlil garantiliyiz”


Bozkurt, “Biz sağlığa zararlı hiçbir katkı maddesini kullanmıyoruz ve tüm ürünlerimizde yüzde 100 tahlil garantiliyiz" diye konuştu.


Bozkurt son olarak, tüketicilerin mutlaka ürün aldıkları yeri sorgulamalarını ve akıllarında tereddüt oluştuğunda derhal ürünü tahlil ettirmelerini önerdiklerini ifade etti.


Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Toplumsal şiddet artıyor! Acilen bir eylem planı oluşturulmalı
Toplumsal şiddet artıyor! Acilen bir eylem planı oluşturulmalı
Aile hekimlerinin sorunları büyüyor!
Aile hekimlerinin sorunları büyüyor!
Terlikçilerde genel kurul heyecanı
Terlikçilerde genel kurul heyecanı
Gaziantep Basketbol sağlık kontrolünden geçti
Gaziantep Basketbol sağlık kontrolünden geçti
Milletvekili Erdoğan'ın anne acısı
Milletvekili Erdoğan'ın anne acısı
Bakan Kurum Şahinbey’in 3 katlı köprülü kavşağının temelini attı
Bakan Kurum Şahinbey’in 3 katlı köprülü kavşağının temelini attı
Tarımsal destek ödemeleri hesaplara yatıyor
Tarımsal destek ödemeleri hesaplara yatıyor
Bakan Kurum, Vadi Park’ı yerinde inceledi
Bakan Kurum, Vadi Park’ı yerinde inceledi
Bakan Kurum’a fahri hemşehrilik beratı
Bakan Kurum’a fahri hemşehrilik beratı
Başkan Fadıloğlu’dan, Bakan Kurum’a Kentsel Dönüşüm Brifingi
Başkan Fadıloğlu’dan, Bakan Kurum’a Kentsel Dönüşüm Brifingi
Arabanlıların kaymakam üzüntüsü
Arabanlıların kaymakam üzüntüsü
Bakan Kurum’dan Başkan Şahin’e ’Atom Karınca’ benzetmesi
Bakan Kurum’dan Başkan Şahin’e ’Atom Karınca’ benzetmesi
Büyükşehir'den 30 bin kişiye aşure ikramı
Büyükşehir'den 30 bin kişiye aşure ikramı
Bakan Kurum'dan şehit ailesine taziye ziyareti
Bakan Kurum'dan şehit ailesine taziye ziyareti
Vali Gül'den açıklama geldi
Vali Gül'den açıklama geldi
Cuma namazı sonrası cemaate aşure ikram edildi
Cuma namazı sonrası cemaate aşure ikram edildi
Anka‘da gerçeği aratmayan yangın tatbikatı
Anka‘da gerçeği aratmayan yangın tatbikatı
Fadıloğlu ile Milletvekili Kirazoğlu, 9 mahalleyi ziyaret etti
Fadıloğlu ile Milletvekili Kirazoğlu, 9 mahalleyi ziyaret etti
Bakan Kurum, Nizip ileri biyolojik atık su arıtma tesisini inceledi
Bakan Kurum, Nizip ileri biyolojik atık su arıtma tesisini inceledi
Ticaret Bakanlığı bilişim personeli alacak
Ticaret Bakanlığı bilişim personeli alacak
81 ile barınma genelgesi gönderildi
81 ile barınma genelgesi gönderildi
Resmi Gazete'de yayımlandı
Resmi Gazete'de yayımlandı
329 ilçe kaymakamının görev yerleri değişti
329 ilçe kaymakamının görev yerleri değişti
11 ilin emniyet müdürü değişti
11 ilin emniyet müdürü değişti
Bu kamp tam gençlere göre
Bu kamp tam gençlere göre
TEKNOFEST finalistleri için uğurlama
TEKNOFEST finalistleri için uğurlama
Şahinbey’de aşure geleneği sürüyor
Şahinbey’de aşure geleneği sürüyor
İmkander kampta yaşayan çocukların yüzünü güldürdü
İmkander kampta yaşayan çocukların yüzünü güldürdü
İş güvenliği işi artık yapılamayacak seviyeye geldi
İş güvenliği işi artık yapılamayacak seviyeye geldi
Nakliye sektörü duraklama dönemine girdi
Nakliye sektörü duraklama dönemine girdi
Fadıloğlu, Milletvekili Koçer ile birlikte kırsal mahalleleri ziyaret etti
Fadıloğlu, Milletvekili Koçer ile birlikte kırsal mahalleleri ziyaret etti
Kalyon Holding ve IHC’den stratejik iş birliği
Kalyon Holding ve IHC’den stratejik iş birliği
OSB’de projeler peş peşe geliyor
OSB’de projeler peş peşe geliyor
Göçer: Çiftçimize sahip çıkmalıyız
Göçer: Çiftçimize sahip çıkmalıyız
Motorine zam!
Motorine zam!
Fırat–GAOSB su isale hattında işlem tamam
Fırat–GAOSB su isale hattında işlem tamam
YKS’de başarı gösteren GKV’lilerden anlamlı ziyaret
YKS’de başarı gösteren GKV’lilerden anlamlı ziyaret
Eczacılardan ‘Eylem’ Kararı Bıçak Kemiğe Dayandı!
Eczacılardan ‘Eylem’ Kararı Bıçak Kemiğe Dayandı!
Büyükşehir'in engelsiz spor okulları başladı
Büyükşehir'in engelsiz spor okulları başladı
Fıstık bahçelerinde hasat davul, zurna ve halayla başladı
Fıstık bahçelerinde hasat davul, zurna ve halayla başladı
İslahiye'de 50 bin dekar alanda üzüm hasadı başladı
İslahiye'de 50 bin dekar alanda üzüm hasadı başladı
Tahmazoğlu ve Kirazoğlu mesleki eğitim öğrencileri ile bir araya geldi
Tahmazoğlu ve Kirazoğlu mesleki eğitim öğrencileri ile bir araya geldi
Cumhurbaşkanının aslanlarına buzlu kokteyl
Cumhurbaşkanının aslanlarına buzlu kokteyl
Fadıloğlu’ndan personele brüt 3 bin TL ekonomik destek primi
Fadıloğlu’ndan personele brüt 3 bin TL ekonomik destek primi
Başkan Güler: “Ordu’yu yatırım şehrine dönüştürüyoruz”
Başkan Güler: “Ordu’yu yatırım şehrine dönüştürüyoruz”
Motorine indirim geldi
Motorine indirim geldi
SGK başkanlığında görev değişimi
SGK başkanlığında görev değişimi
İşgücü istatistikleri açıklandı
İşgücü istatistikleri açıklandı