Türkiye’nin en büyük metropollerinden olan Gaziantep, 2025 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmişti. Gastronomi kenti Gaziantep, yöresel ürünlerini de birer birer tescil ediyor. Türkiye’de 105 coğrafi işaretli ürünü ile ilk sırada yer alan Gaziantep, AB Tescilli Ürünü ile göze çarpıyor.
Daha önce Baklava, Araban Sarımsağı, Menengiç Kahvesi ve Fıstık Ezmesini AB’den tescilleyen Gaziantep, son olarak Antep Lahmacununu tescil ettirdi.
AB TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 5’E YÜKSELDİ
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, “Avrupa parlamentosu ve Konseyi tarafından 29 Ekim 2025 tarihinde yapılan toplantıda alınan karar gereği Gaziantep Lahmacunu Gaziantep Ticaret Borsası’nın girişimleriyle Avrupa Birliği Coğrafi İşareti almaya hak kazandı. Önceki tarihlerde Şehrimizden Gaziantep Baklavası, Araban Sarımsağı, Menengiç Kahvesi ve Fıstık Ezmesi de Avrupa Birliği Coğrafi işareti almaya hak kazanmıştı. Gaziantep Lahmacunu’nun AB Tescili almasıyla Şehrimizden Avrupa Birliği Tescili alan ürün sayısı 5’e yükselmiş oldu.”
GAZİANTEP ADINDAN SÖZ ETTİRECEK
Açıklamalarını sürdüren Vali Çeber, “Avrupa Birliği’nden tescil almaya hak kazanan Gaziantep’e ait 5 ürünün tescil sürecini farklı tarihlerde Büyükşehir Belediyesi, Araban Kaymakamlığı, Gaziantep Sanayi Odası ve Gaziantep Ticaret Borsası yürüttü. Bu şehrin AB tescili alacak sırada daha çok ürünü bulunuyor. Gaziantep’in yemek kültürü 500’den fazla yemek çeşidiyle zaten dillere destandır. Ben önümüzdeki dönemde Gaziantep’in her konuda olduğu gibi yemek çeşitliliği ve coğrafi işaretli ürünleriyle de adından daha fazla söz ettireceğine inanıyorum. AB tescil sürecinde emeği geçen tüm kurumlarımıza teşekkür ediyorum. Tescil süreci tamamlanan ürünlerin Şehrin ekonomisine daha fazla katma değer kazandırması bekleniyor” diye konuştu.
MARKA DEĞERİMİZ DÜNYA VİTRİNİNE TAŞINIYOR
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Gaziantep lahmacunu ile Avrupa Birliği’nden AB Coğrafi İşaret Tescili aldık. Böylece baklava, Araban sarımsağı, menengiç kahvesi ve Antep fıstık ezmesinin ardından AB’den tescillenen 5. ürünümüz lahmacun oldu. 107 coğrafi işaretli ürünle Türkiye’nin en fazla tescilli ürüne sahip şehri olmanın gururunu yaşıyoruz. Bu tesciller lezzetimizin orijinalliğini korurken, marka değerimizi dünya vitrinine taşıyor ve şehrimize katma değer sağlıyor. Destekleri için Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı’ya, Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sayın Mehmet Fatih Kacır’a, Gaziantep Ticaret Borsası’na ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Şehrimize hayırlı uğurlu olsun” dedi.
107 COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜMÜZ VAR!
CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, “Gaziantep, gastronomi alanında ülkemizi tüm dünyada gururla temsil etmeye devam ediyor. Gaziantep lahmacunu ile Avrupa Birliği’nden AB Coğrafi İşaret Tescili aldık. Böylece baklava, Araban sarımsağı, menengiç kahvesi ve Antep fıstık ezmesinin ardından AB’den tescillenen 5. ürünümüz lahmacun oldu. Gaziantep adına 107 tane coğrafi işaretli ürünümüz var. Bunlardan 102 tanesi yemek ve gıda ile alakalı. Avrupa ülkelerini toplasanız bir Gaziantep etmiyor. Dolayısıyla Gaziantep çok değerli topraklar üzerinde. Bugün bu topraklar kuraklıkla mücadele ediyor. Gaziantep’in değerli ovalarında tarım yapan çiftçilerimiz zarar ediyor. Dünya listesine giren yemekler-tatlılar, üreticinin boğazından geçmiyor. Barak ve Araban sulama projeleri biran önce hayata geçmeli” şeklinde konuştu.
GASTRONOMİNİN BAŞKENTİ GAZİANTEP
CHP Gaziantep Milletvekili Melih Meriç, Gaziantep lahmacunu, Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili alarak dünyanın sayılı lezzet haritalarından birine adını altın harflerle yazdırdı. Baklava, Araban sarımsağı, menengiç kahvesi ve Antep fıstık ezmesinin ardından, lahmacunumuz da artık uluslararası koruma altında! 107 tescilli ürünle Türkiye’nin gastronomi başkenti unvanını gururla taşıyan Gaziantep, emeğin, geleneğin ve lezzetin merkezidir. Bu başarı yalnızca bir yemeğin değil; yüzyıllık kültürün, alın terinin ve ustalığın tescilidir” ifadelerini kullandı.
ÜLKEMİZE HAYIRLI OLSUN
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, “Antep Lahmacunu, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak Gaziantep’in tescilli ürünleri arasına 40. sıradan girmiştir. Bu önemli gelişmenin şehrimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum. Gaziantep’imizin yerel değerlerine sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı’yı, Ticaret Borsası Yönetim Kurulu’nu, Meclisini ve emeği geçen tüm paydaşları tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı.
