Ahmet Kural, 10 Kasım 1982 tarihinde Kütahya’da doğdu. Aslen Ankaralı olan oyuncu, emniyet müdürü olan babası nedeniyle Türkiye’nin çeşitli şehirlerinde büyüdü. Oyunculuğa olan ilgisi, konservatuvar eğitimi alan ablasının etkisiyle başladı.
Selçuk Üniversitesi Radyo Televizyon ve Sinema bölümünü bitiren Kural, yüksek lisansını Bilkent Üniversitesi’nde yaptı. Oyunculuk eğitimi ise Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde aldı. Levent Kırca - Oya Başar Tiyatrosu’nda sahne aldıktan sonra, 2007 yılında televizyon dizileriyle kariyerine başladı.
Ahmet Kural, özellikle Murat Cemcir ile rol aldığı "Çalgı Çengi", "Düğün Dernek", "Kardeş Payı" ve "İşler Güçler" gibi projelerle büyük çıkış yakaladı. Son olarak TRT Tabii platformunda yayınlanan “Gassal” dizisinde başrol oynayarak farklı bir karakterle izleyici karşısına çıktı.
2023 yılında avukat Çağla Gizem Şahin ile evlenen Ahmet Kural, 2024 yılında baba oldu. Oğlunun adını Kemal koydu. Kariyeri boyunca birçok ödül kazanan oyuncu, Türk televizyonlarının en başarılı komedi oyuncularından biri olarak gösteriliyor.
