Bedri Usta kimdir?
Sosyal medya videoları, ünlü restoran zinciri ve son dönemde fahiş fiyat tartışmalarıyla adını sıkça duyduğumuz Bedri Usta, asıl adıyla Bedrettin Aydoğdu, Türkiye’nin önde gelen kebap ustalarından biridir. 1970 yılında Mardin’in Altıyol köyünde dünyaya gelen Aydoğdu, dokuz çocuklu bir ailenin ferdi olarak çocuk yaşta Adana’ya göç etti. Henüz 7 yaşındayken kebapçılıkla tanıştı.
Mesleğe olan ilgisi, onu yıllar içerisinde Türkiye’nin dört bir yanında tanınan bir kebap markasının mimarı haline getirdi. İsthaberleri'nin haberine göre Bedri Usta, gastronomi dünyasında tanınmasının yanı sıra ekran önünde de birçok projede yer aldı.
Bedri Usta’nın gerçek adı ne?
Bedri Usta'nın gerçek adı Bedrettin Aydoğdu’dur. "Bedri Usta" ismi, hem restoran markası hem de sosyal medya kimliği olarak kullanılmaktadır. Bu isimle hem gastronomi dünyasında hem de kamuoyunda geniş bir tanınırlığa ulaştı.
Bedri Usta aslen nereli?
Bedrettin Aydoğdu, yani namıdiğer Bedri Usta, aslen Mardinlidir. Mardin’in Altıyol köyünde doğmuş, çocukluk dönemini Adana’da geçirmiştir. Bu coğrafi geçmişi, onun mutfak kültürüne olan yaklaşımında önemli bir yere sahiptir.
Mesleki geçmişi ve kariyeri nasıl başladı?
1992 yılında, kardeşleriyle birlikte “Adana Yüzevler Kebapçısı”nı kurarak profesyonel kebapçılık kariyerine adım attı.
Zamanla İstanbul, Bodrum ve diğer şehirlerde 12’den fazla şube ile büyüyen bir restoran zinciri haline geldi.
“Ustalıkla Pişer Hayat” adlı kitabıyla da mutfak kültürünü yazıya döktü.
MasterChef Türkiye gibi popüler yarışma programlarında konuk şef olarak yer aldı.
Sosyal medyada aktif olarak paylaştığı videolarla geniş bir takipçi kitlesine ulaştı.
Bedri Usta neden gündeme geldi?
2025'in son aylarında sosyal medyada paylaşılan bazı videolar ve restoranlarında uygulanan yüksek fiyat politikaları, Bedri Usta’nın ismini tartışmaların merkezine taşıdı. Özellikle bir müşteriye yönelik “Senin takipçin az, dur ben paylaşayım da adam gör” şeklindeki çıkışı, büyük tepki çekti.
Söz konusu olayın ardından sosyal medyada büyük bir boykot dalgası oluştu. Pek çok kullanıcı, yüksek fiyatlara ve müşteriyle iletişim tarzına karşı tepkisini dile getirdi.
Bedri Usta hakkında soruşturma neden başlatıldı?
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, Bedri Usta’nın sahibi olduğu işletme hakkında resen soruşturma başlattı.
Soruşturmanın gerekçesi, sosyal medyada yayımlanan içerikler üzerinden fahiş fiyat uygulamaları ve müşteriyle etik olmayan iletişim tarzı oldu.
Savcılığın açıklaması şu şekilde:
“Cumhuriyet Başsavcılığımızca, sosyal medya mecralarında kamuoyuna yansıyan ve bir vatandaşa ait paylaşımın, 'Senin takipçin az, dur ben paylaşayım da adam gör' şeklindeki ifadelerle yeniden paylaşılması suretiyle yüksek fiyat uygulamalarına ilişkin içeriklerin yayımlandığı iddiaları kapsamında, 'Bedri Usta Kebap' adıyla faaliyet gösteren işletme ile işletme sahibi Bedrettin Aydoğdu hakkında yapılan ihbar ve şikâyetler üzerine resen soruşturma başlatılmıştır.”
Soruşturma süreci nasıl ilerliyor?
İlgili tüm sosyal medya paylaşımları ve video içerikleri delil olarak kayda alındı.
Ticaret Bakanlığı ve ilgili kurumlarla resmî yazışmalar başlatıldı.
Soruşturma, mevzuat hükümleri çerçevesinde ve titizlikle yürütülüyor.
Bu gelişmeyle birlikte, sosyal medya üzerinden hizmet sağlayıcıların müşterilere yönelik yaklaşımı, fiyatlandırma politikaları ve kamuoyuna yansıyan tutumları daha yakından izlenmeye başlandı.
Bedri Usta'nın restoran zinciri ve sosyal medya etkisi
Bedri Usta’nın markası sadece fiziksel restoranlarıyla değil, aynı zamanda Instagram, TikTok ve YouTube gibi platformlardaki aktif paylaşımlarıyla da büyüdü.
– Sosyal medyada eğlenceli sunumlar ve tabak videolarıyla dikkat çeken bir içerik tarzı benimsedi.
– Ancak son dönemde gelen eleştiriler, takipçilerle yaşanan polemikler markaya zarar verdi.
– Birçok kullanıcı, artık restoranlara gitmeyeceğini ve işletmenin tutumunu doğru bulmadığını ifade etti.
