28 Mayıs 1984 tarihinde Ankara'da doğan Berk Cankat, Bilkent Üniversitesi Grafik Tasarım Bölümü'nden mezun olduktan sonra oyunculuk kariyerine yöneldi. İstanbul'a taşınarak Akademi 35 Buçuk Sanat Evi'nde oyunculuk eğitimi aldı.
Kariyerine tiyatro sahnelerinde başlayan Cankat, "Romeo ve Juliet", "Kral Lear" gibi klasik eserlerde rol aldı. Televizyon kariyerine ise 2013 yılında "Sana Bir Sır Vereceğim" dizisiyle adım attı. Ardından "Medcezir" dizisinde Sarp karakterini canlandırdı.
2014 yılında "Güzel Köylü" dizisinde Cemal karakteriyle geniş kitlelerce tanındı. Bu rolüyle büyük beğeni topladı ve kariyerinde önemli bir çıkış yakaladı. Daha sonra "Yıldızlar Şahidim" ve "Bir Deli Rüzgar" gibi dizilerde başrol oynadı.
Cankat, sadece televizyon projeleriyle değil, aynı zamanda tiyatro sahnesindeki performanslarıyla da takdir topladı. "Romeo ve Juliet" oyunundaki Romeo rolüyle eleştirmenlerden olumlu yorumlar aldı.
Özel hayatında da gündemde olan Berk Cankat, oyuncu Sinem Ünsal ile yaşadığı ilişkiyle magazin basınının ilgisini çekti. Çift, sosyal medya paylaşımlarıyla da sıkça gündeme geliyor.
