31 Ocak 2026 Cumartesi serbest piyasada fındık fiyatları

31 Ocak 2026 tarihine ait en güncel serbest piyasa işlem bantlarına göre kabuklu fındık fiyatları şu aralıklarda oluştu:

Kabuklu fındık – serbest piyasa ortalama fiyatları

  • Sivri kalite fındık: 281 – 283 TL / kg

  • Levant kalite fındık: 283 – 284 TL / kg

  • Giresun kalite fındık: 284 – 285 TL / kg

Serbest piyasada oluşan bu rakamlar; Ordu, Giresun, Fatsa, Ünye, Akçakoca ve çevre ilçelerde birkaç lira yukarı ya da aşağı yönde farklılık gösterebiliyor.

Bugün fındık kaç liradan satılıyor?

31 Ocak 2026 Cumartesi günü itibarıyla serbest piyasada en çok işlem gören fiyat bandı, kilogram başına 281 TL ile 285 TL aralığında bulunuyor.

Özellikle Giresun kalite fındık, yüksek randıman ve iç dolgunluğu nedeniyle gün içinde en yüksek seviyelerden alıcı buluyor. Tüccar ve ihracatçıların alım tercihleri de ağırlıklı olarak bu kalite grubuna yönelmiş durumda.

Fiyatlar neden bu kadar yüksek?

2026 yılına girilirken fındık fiyatlarının yüksek seviyelerde kalmasının arkasında birden fazla etken bulunuyor:

  • Yeni sezonda piyasaya giren ürün miktarının sınırlı olması

  • İhracat talebinin güçlü seyretmesi

  • Stokların belirli firmaların elinde yoğunlaşması

  • Kaliteli ve yüksek randımanlı ürüne olan talebin artması

Bu faktörler serbest piyasada fiyatların yukarı yönlü ve dengeli bir bantta kalmasına neden oluyor.

TMO alım fiyatı ile serbest piyasa arasındaki fark dikkat çekiyor

2025–2026 sezonu için referans alım fiyatlarını açıklayan Toprak Mahsulleri Ofisi, kabuklu fındıkta serbest piyasaya kıyasla daha düşük seviyelerde alım yapıyor.

Açıklanan sezon verilerine göre:

  • Giresun kalite fındık: yaklaşık 200 TL / kg

  • Levant kalite fındık: yaklaşık 195 TL / kg

Serbest piyasada oluşan 281–285 TL bandı ile TMO alım fiyatları arasındaki farkın oldukça açılması, üreticilerin büyük bölümünün ürününü doğrudan serbest piyasaya yönlendirmesine neden oluyor.

İl ve ilçe bazında fiyatlar neden değişiyor?

Serbest piyasada fındık fiyatları tek bir rakam üzerinden oluşmuyor. Aynı gün içinde bile ilçelere göre farklı rakamlarla alım yapılabiliyor. Bunun temel nedenleri şunlar:

  • Ürünün randıman oranı

  • Kabuğun nem durumu

  • Çotanak yapısı ve iç verimi

  • Tüccarın o günkü alım ihtiyacı

Örneğin yüksek randımanlı Giresun kalite bir ürün ile düşük randımanlı Levant ürün arasında kilogram başına 2–4 TL fark oluşabiliyor.

31 Ocak 2026 itibarıyla fındık piyasasında genel görünüm

31 Ocak 2026 Cumartesi günü serbest piyasa verileri birlikte değerlendirildiğinde:

  • Fındık fiyatlarında ani bir düşüş ya da sert bir yükseliş bulunmuyor

  • Piyasa, yüksek seviyelerde dengeli bir seyir izliyor

  • Talep tarafında canlılık korunuyor

  • Özellikle ihracata giden ürünler için alımlar devam ediyor

Bu nedenle üreticiler açısından, kısa vadede fiyatların mevcut bandını koruması bekleniyor.

Önümüzdeki günler için beklenti ne yönde?

Piyasa temsilcileri ve sektör çevrelerinde yapılan değerlendirmelerde, fındık fiyatlarının;

  • kısa vadede 280 TL altına sarkmasının zor olduğu,

  • kalite ve randımanlı ürünlerde ise 285 TL üzerinin test edilebileceği öngörülüyor.

Ancak serbest piyasada fiyatların tamamen;

arz miktarına,
ihracat bağlantılarına,
büyük alıcıların stok politikalarına

bağlı olarak şekilleneceği vurgulanıyor.

31 Ocak 2026 Cumartesi fındık fiyatları özet tablo

Serbest piyasa kabuklu fındık fiyatları

  • Sivri: 281 – 283 TL

  • Levant: 283 – 284 TL

  • Giresun: 284 – 285 TL

TMO alım fiyatı (2025–2026 sezonu)

  • Levant: ~195 TL

  • Giresun: ~200 TL

Kaynak: Haber Merkezi