Gaziantep’te geçtiğimiz günlerde Gaziantep Ticaret Odası’na bağlı baklavacılarda baklava fiyatlarına zam gelmişti. Geçtiğimiz hafta bir işletme tarafından baklava fiyatlarına gelen zamlarla birlikte fiyatlar bin 650 TL’yi buldu.
Bir işletme daha baklavaya zam yaptı
Bugün sabah saatlerinde Gaziantep Ticaret Odası’na bağlı bir başka işletme de baklava fiyatlarına zam yaptı. Yeni fiyat tarifesine göre; kuru baklava: 1500 TL, özel kare: 1900 TL, Havuç dilimi: 1750TL, şöbiyet: 1750 TL, fıstık ezmesi: 2100 TL, kare ezme: 2200 TL, burmalı kadayıf: 1900 TL, tuzlu fıstık: 1250 TL, sade kurabiye: 1400 TL, diyet baklava: 1650 TL, özel cevizli baklava: 1400 TL, sürülebilir fıstık ezmesi (200gr): 700 TL, yaş baklava: 1500 TL, özel şöbiyet: 1950 TL, yaprak şöbiyet: 2100 TL, bülbül yuvası: 1950 TL, dolama: 2100 TL, midye baklava: 1950 TL, cevizli baklava: 1300, özel kuru baklava: 1900 TL, fıstıklı kurabiye: 1950 TL, kutnu kumaş Antep fıstığı: 1350 TL, su böreği 1250 TL ve karışık baklava: 1900 TL olarak açıklandı.
Fiyat dengesizliği tepki çekiyor
Gaziantep’te baklava fiyatlarının dengesiz bir şekilde seyretmesi vatandaşların tepkisini çekti. Bazı işletmelerin baklava fiyatlarına zam yapmayıp 2050 tarife açıklarken, bazı esnafın ise baklava fiyatlarına zam yaparak 1500 ile 1750’ye kadar zamlı baklava satması ise tepkilerin odağı oldu. Aynı üründe bu kadar fiyat farkı olması sebebiyle vatandaşlar bu durumun yetkili kurumlar tarafından denetlenmesi gerektiğini dile getirdi. Vatandaşlar keyfi fiyat uygulamasından en kısa zamanda vazgeçilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Katmerci'den baklava fiyatlarına dair açıklama
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci baklava fiyatlarına dair yaptığı açıklamada, “Gaziantep Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na bağlı olan esnaflarımız da 1.nci sınıf Sade Yağlı Baklavamız satış fiyatı 1.050 TL’dir. Yeni bir fiyat güncellememiz bulunmamaktadır kamuoyunun bilgisine arz ederiz” dedi.
Baklava fiyatları arasındaki uçurum ise şu şekilde görüntülendi:
