Gaziantep ile ilgili pahalılık tartışmaları sürüyor. Şanlıurfalı iş insanı Mahmut Nedim Polat’ın kentte yediği bir yemek sonrası yaptığı paylaşım kentte gündem olmuş, pahalılık tartışmalarının da hortlamasına neden olmuştu. Tartışmalar devam ederken bir açıklamada Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci’den geldi. Katmerci, kente yönelik olumsuz algıyı sağduyu çağrısında bulundu.
DOĞAL OLARAK FİYATLARA YANSIYOR
Sosyal medya hesabı üzerinden açıklamalarda bulunan Katmerci, “Son günlerde Gaziantep hakkında “pahalılık” yönünde yapılan paylaşımların yeniden gündeme geldiğini görmekteyiz. Bilindiği üzere, tüm işletmelerde fiyat tarifesinin görünür şekilde bulundurulması yasal bir zorunluluktur. Vatandaşlarımızın, fiyat tarifesini inceleyerek bilinçli tüketim yapmaları; sonrasında yanıltıcı veya genelleyici yorumlardan kaçınmaları büyük önem taşımaktadır. Gaziantep mutfağı; kullanılan etin kalitesi, ürün çeşitliliği ve porsiyon büyüklüğü açısından birçok şehirden ayrışmaktadır. Şehrimizde sunulan ürünlerde maliyet ve porsiyon farklarının doğal olarak fiyatlara yansıdığı unutulmamalıdır. Özellikle son yıllarda, turizm sezonu öncesinde şehrimiz hakkında olumsuz algı oluşturma çabalarını yakından takip etmekteyiz. Bu tür art niyetli paylaşımlara karşı gerekli girişimler ilgili kurumlar nezdinde sürdürülmektedir. Kadim gastronomi kültürümüzü ve esnafımızın emeğini korumak adına, kamuoyunun daha hassas ve sorumlu davranmasını rica ederiz” ifadelerini kullandı.
