Özellikle hayvanların strese sokulmaması gerektiğini belirten uzmanlar, kurban kesimi sırasında uyulması gereken kuralları sıraladı.
HAYVANLARIN STRESE GİRMESİNİ ÖNLEMEK
Kurban kesimi sırasında hayvanların strese sokulmaması büyük önem taşıyor. Uzmanlar, hayvanların kesim yerine götürülmesi ve kesilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor. Kesim işleminin, Kurban Hizmetleri Komisyonunun izin verdiği yerlerde yapılması gerektiğini belirten veterinerler, bu yerlerde yeterli ve tazyikli su bulunmasının ve kesim için uygun asma düzeneklerinin kurulmasının şart olduğunu ifade ediyor.
KURBANLIK HAYVAN ALIMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Kurbanlık hayvan alırken dikkat edilmesi gereken hususlar şu şekilde sıralanıyor:
- Kulak Küpesi ve Pasaport: Kulak küpesi ve pasaportu olmayan hayvanlar kesinlikle satın alınmamalı.
- Sağlık Durumu: Kurbanlık hayvanın genel sağlık durumu iyi olmalı, hayvanda kısmi veya genel felç, yara, vücutta şişlikler gibi olumsuzluklar bulunmamalı.
- Küpeler: Kesim sonrası hayvan küpelerinin en yakın İl/İlçe Müdürlüğüne teslim edilmesi gerekmektedir.
KESİM YERLERİNİN SEÇİMİ VE DÜZENLEMELER
Kurbanlık hayvanların kesimleri gelişi güzel yerlerde, cadde ve sokaklarda yapılmamalıdır. Uzmanlar, kesimlerin izin verilen kesim yerlerinde yapılması gerektiğini vurguluyor. Kendi bahçelerinde kesim yapacak olanların ise kurban atıklarını kedi ve köpek gibi hayvanların ulaşamayacağı şekilde gömmeleri gerektiğini belirtiyorlar.
STRES YÖNETİMİ VE HAYVAN REFAHI
Hayvanların strese girmesini önlemek için kesim sürecinde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunuyor. Bu süreçte, hayvanlara nazik davranılması ve uygun tekniklerin kullanılması gerekiyor. Hayvanların kesim alanına rahat bir şekilde götürülmesi, aşırı ses ve gürültüden uzak tutulması, hayvan refahını artıracak önemli adımlar arasında yer alıyor.
HİJYEN VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ
Kurban kesimi sırasında hijyen kurallarına dikkat edilmesi de büyük önem taşıyor. Kesim alanlarının temiz olması, kullanılan aletlerin sterilize edilmesi ve atıkların uygun şekilde bertaraf edilmesi gerekiyor. Ayrıca, kesim yerlerinde bulunması gereken tazyikli su sistemi, hijyen standartlarını karşılamak adına önemli bir gereklilik olarak belirtiliyor.
VETERİNER KONTROLLERİ VE SAĞLIK ÖNLEMLERİ
Kurbanlık hayvanların sağlık durumunun iyi olduğundan emin olmak için veteriner kontrolünden geçmesi gerekiyor. Veterinerler, hayvanlarda herhangi bir sağlık problemi olup olmadığını kontrol ederek, kurbanlık hayvanların sağlık açısından uygun olduğunu onaylamalıdır.
