Ağrı’da yaşanan acı olay, üniversite öğrencisi Remziye Horuz’un doğum günü kutlamasında hayatını kaybetmesiyle sonuçlandı. Yumurtaya karşı bilinen alerjisi olan genç kız, arkadaşlarının aldığı pastayı yedikten sonra fenalaştı. Günler süren yoğun bakım tedavisine rağmen kurtarılamayan Remziye Horuz’un ölüm nedeni ve olayın perde arkası merak konusu oldu. Olayla ilgili detaylar, adli süreç ve yumurta alerjisinin ne kadar ölümcül olabileceği soruları gündemdeki yerini koruyor.
Referans Gazetesi'nin haberine göre, bu trajik olay, hem gıda alerjilerinin ciddiyetini hem de etiket güvenilirliği konusunda önemli bir toplumsal farkındalık yarattı.
Remziye Horuz kimdir, nereli, kaç yaşındaydı, ne okuyor?
Remziye Horuz, Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Mütercim Tercümanlık Bölümü 4. sınıf öğrencisiydi. 25 yaşında olan genç kız, öğrenim hayatının son senesinde, doğum günü kutlamasında yaşadığı alerjik şok nedeniyle hayatını kaybetti. Horuz’un memleketiyle ilgili net bir bilgi verilmezken, üniversite ve yurt yaşamını Ağrı’da sürdürdüğü biliniyor.
Remziye Horuz’un ölüm nedeni ne? Doğum günü pastası alerjiye mi yol açtı?
Olay, 2 Aralık’ta Abdurrahim Arvasi Kız Yurdu’nda meydana geldi. Remziye Horuz’un yumurtaya alerjisi olduğunu bilen arkadaşları, doğum günü için yumurtasız pasta siparişi verdi. Ancak kutlama sonrası pastadan bir dilim yiyen genç kız, kısa sürede fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yoğun bakıma alınan Horuz, günler süren yaşam mücadelesini 22 Aralık’ta kaybetti.
Yumurtaya alerjisi olanlar nasıl etkilenir, anafilaksi nedir?
Yumurta, en yaygın gıda alerjenlerinden biri olarak bilinir. Özellikle hassas bünyelerde anafilaksi adı verilen ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu reaksiyonlar nefes darlığı, boğazda daralma, bilinç kaybı, tansiyon düşüklüğü gibi hayati tehlike arz eden belirtilerle hızla ilerleyebilir. Adrenalin oto-enjektörü taşıyan bireyler bu tip acil durumlara müdahale edebilir. Ancak ağır reaksiyonlarda, tıbbi müdahale gecikirse ölümle sonuçlanması kaçınılmaz hale gelir.
Remziye Horuz’un ölümüne neden olan pastayla ilgili adli süreç ne durumda?
Olayla ilgili adli süreç başlatıldı. Pastayı hazırlayan işletmenin iki çalışanı, Y.A. (41) ve F.Y. (32), gözaltına alındı. Kutlamada sunulan pastadan alınan numuneler, İstanbul İl Tarım Müdürlüğü Laboratuvarı'na gönderilerek analiz altına alındı. Pastada yumurta proteini kalıntısı olup olmadığı araştırılıyor. Sonuçların ardından işletmeye yönelik olası ihmal ve kusur değerlendirmeleri yapılacak.
Alerjisi olanlar için dikkat edilmesi gereken gıda güvenliği önlemleri nelerdir?
Gıda alerjisi olan bireylerin tüketilecek ürünlerin etiket bilgilerini titizlikle incelemesi, dışarıdan alınan yiyeceklerde içeriği net şekilde sorgulaması gerekir. Özellikle pastaneler, restoranlar ve dış mekan kutlamaları, alerjik bireyler için risk oluşturabilir. Uzmanlar, bu gibi durumlar için adrenalin oto-enjektörü taşımanın önemine dikkat çekerken, işletmelerin de alerjen bildirimi konusunda daha şeffaf ve dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor.
Üniversiteden ve yetkililerden başsağlığı mesajları geldi
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlhami Gülçin, yayımladığı mesajda şu ifadeleri kullandı:
“Üniversitemiz Mütercim Tercümanlık Bölümü 4. sınıf öğrencisi Remziye Horuz, geçirdiği gıda alerjik reaksiyon sonucu tedavi gördüğü yoğun bakımda hayatını kaybetmiştir. Merhumeye Allah’tan rahmet, ailesine, yakınlarına ve üniversitemiz camiasına başsağlığı diliyorum.”
Gıda alerjisi ölümcül olabilir mi? Uzmanlar ne diyor?
Evet, gıda alerjileri, özellikle de yumurta, süt, yer fıstığı, kabuklu deniz ürünleri gibi yaygın alerjenlere karşı ciddi hassasiyet taşıyan bireylerde hayati risk oluşturabilir. Anafilaksi, birkaç dakika içinde bilinç kaybına ve kalp durmasına yol açabilir. Bu nedenle, alerjisi olan bireylerin yanı sıra çevresindekilerin de acil müdahale yöntemleri konusunda bilinçli olması büyük önem taşıyor.
Remziye Horuz’un trajik ölümü, gıda alerjilerinin ne denli tehlikeli olabileceğini bir kez daha ortaya koydu. Gerek işletmelerin gerek bireylerin bu konuda daha hassas, daha dikkatli ve bilinçli olması, benzer olayların önüne geçilmesi açısından hayati önem taşıyor. Etiket okuma alışkanlığı, adrenalin oto-enjektörü taşıma ve doğru iletişim, alerjik bireylerin yaşamlarını güven içinde sürdürebilmeleri için temel unsurlar arasında yer alıyor.
