Northwestern Medicine araştırması neyi inceledi?
ABD merkezli Northwestern Medicine tarafından yürütülen araştırmada fazla kilolu bireyler iki ayrı gruba ayrıldı ve farklı gece orucu modelleri uygulandı.
İlk gruptaki katılımcılar uyumadan en az 3 saat önce yemek yemeyi bıraktı ve 13–16 saatlik gece orucu yaptı.
İkinci grup ise daha kısa bir düzen uygulayarak 11–13 saatlik gece orucu ile yaşamını sürdürdü.
Araştırmanın dikkat çeken yönlerinden biri, katılımcıların günlük kalori miktarlarının değiştirilmemesiydi. Yani diyet içeriği aynı kaldı, sadece yemek saatleri düzenlendi.
Sadece yemek saati değişti, sağlık değerleri değişti
Son öğününü erkene çeken grupta önemli fizyolojik değişimler gözlemlendi:
Gece kan basıncı daha düşük ölçüldü
Kalp atış hızında azalma görüldü
Kan şekeri dengesi belirgin şekilde iyileşti
Bu sonuçlar, kilo vermeden veya besin içeriğini değiştirmeden yalnızca zamanlamanın bile kalp ve metabolizma üzerinde etkili olabileceğini gösterdi.
Uzmanlara göre uygulanabilir bir yöntem
Araştırmacılar, özellikle kalp hastalığı riski yüksek bireyler için son öğünü erkene çekmenin basit ve sürdürülebilir bir sağlık stratejisi olabileceğini vurguladı. Diyet listeleri veya katı beslenme programları uygulamadan yaşam tarzında yapılabilecek küçük bir değişiklikle önemli kazanımlar elde edilebileceği ifade edildi.
Sirkadiyen ritim neden önemli?
Çalışmada vücudun biyolojik saati olarak bilinen sirkadiyen ritmin metabolizma üzerinde kritik rol oynadığına dikkat çekildi.
Gece geç saatlerde yemek yemek, vücudun dinlenme moduna geçtiği dönemde sindirim sistemini aktif hale getiriyor. Bu durum zamanla:
Tip 2 diyabet riskini artırabiliyor
Karaciğer yağlanmasına zemin hazırlayabiliyor
Kalp ve damar hastalıkları ihtimalini yükseltebiliyor
Araştırmacılara göre metabolizma gündüz çalışmaya, gece ise onarım yapmaya programlı. Bu döngünün bozulması uzun vadede kronik hastalıklara yol açabiliyor.
Bulgular bilimsel dergide yayımlandı
Çalışmanın sonuçları saygın tıp dergilerinden Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology dergisinde yayımlandı. Bulgular, zaman kısıtlı beslenme yaklaşımının yalnızca kilo kontrolü değil kardiyovasküler sağlık açısından da önemli olabileceğini destekliyor.
Uzmanlar, akşam yemeğini daha erken saatlere çekmenin özellikle gece atıştırma alışkanlığı olan kişiler için güçlü bir koruyucu alışkanlık olabileceğini belirtiyor.
