Gaziantep yöresel lezzetleri ile göz dolduruyor. 2015 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na giren Gaziantep, bu tarihten itibaren Gastronomi şehri olarak anılmaya başlandı. Öte yandan Gaziantep’in lezzetleri, ulusal ve uluslararası listelere de damga vurmaya devam ediyor.
DÜNYANIN EN İYİ TATLILARI LİSTESİ YAYIMLANDI
Dünya mutfaklarına ait yöresel yemekleri, geleneksel ürünleri ve gastronomik mirası haritalama yaklaşımıyla sunan, dijital tabanlı küresel gastronomi platformu olan TasteAtlas, Dünyanın en iyi tatlıları listesini yayımladı.
GAZİANTEP FARKI
Yayımlanan listede zirvede Hatay Künefesi yer aldı. Künefeyi diğer ülkelerde lezzetler takip ederken, listenin 5 ve 6’ncı sırasını ise Gaziantep Baklavası ve Fıstık Sarma paylaştı. Her ikisi de Gaziantep’in yöresel lezzetti olan baklava ve fıstık sarmanın listede yer alması Gaziantep’in uluslararası alandaki başarısını bir kez daha tescillemiş oldu.
