Diyetisyen Elif Akçeken, balın sağlıklı tüketimi konusunda önemli bilgiler verdi.
Ballı sütün hazırlanması sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları vurgularken, balın yüksek sıcaklıklarda kaynatılmasının zararlı olduğunu belirtiyor.
Balın içerdiği doğal enzimler, vitaminler ve diğer faydalı maddeler, yüksek sıcaklıklarda kaynatıldığında zarar görür. Bu nedenle, ballı süt hazırlanırken sıcaklığın 80 derecenin altında olmasına dikkat edilmelidir.
Herkesin vücudu farklıdır ve bitkisel takviyelerin etkisi kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, hamilelik veya emzirme döneminde olanlar ile sağlık sorunu yaşayanların bir doktora danışması önemlidir. Bitkisel takviyelerin bilinçsizce kullanımı sağlık riskleri oluşturabilir.
Ballı süt, doğru şekilde hazırlandığında ve tüketildiğinde birçok faydaya sahiptir. Ancak, bu faydaların korunması için doğru uygulamalara dikkat edilmelidir. Uzmanların önerilerine uyarak balın sağlık üzerindeki olumlu etkilerinden maksimum düzeyde yararlanmak mümkündür.
