Öğr. Gör. Hasan Saçıkara, Öğr. Gör. Ahmet Köprübaşı ve Öğr. Gör. Dr. Ayça Pekmez Bahçeci’nin rehberlik ettiği gezide öğrenciler, gıda sektöründeki güncel gelişmeleri yerinde inceleme ve sektöre yön veren firmalarla doğrudan temas kurma fırsatı buldu. Altunkaya Group, Beşler Group, Tanıs Milling Technologies, Gourmet Çelebi ve Kadooğlu Yağ gibi firmaların stantlarını ziyaret eden öğrenciler; gıda üretimi, pazar araştırması, dış ticaret süreçleri, ihracat stratejileri ve gıda teknolojilerindeki yenilikler hakkında bilgi edindi.
Katılımcı firma temsilcileri ise gezide uluslararası ticaretin gıda ve gıda teknolojileri ekseninde nasıl şekillendiğini, küresel trendlerin dış ticaret politikalarına etkilerini ve sektördeki fırsat ve zorlukları öğrencilerle paylaştı.
