Gaziantep’te yeni hasat döneminin başlamasının ardından baklavacılar harekete geçti. Piyasada bin 500 ila bin 800 TL arasında satılan baklavalık Antep Fıstığı fiyatları sonrası bir firma, baklavanın kilogram fiyatını bin 650 TL’ye çıkardı.
ESNAF ZAM YAPMADI
Gaziantep’te bu karar şok etkisine neden olurken, Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci’den açıklama geldi. Katmerci, oda üyesi esnafın baklava fiyatlarına zam yapılmadığını söyledi.
BAKLAVA 1050 TL
Açıklamalarda bulunan Katmerci, “Gaziantep 1’nci sınıf Sade Yağlı Baklavamız , Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na bağlı olan esnaflarımız da satış fiyatı 1050 TL’dir. Yeni bir fiyat güncellememiz bulunmamaktadır” dedi.
FİYAT ARTIŞI YAPILDI
Katmerci’nin bu açıklaması gündem olurken, Gaziantep Ticaret Odası’na bağlı olarak faaliyet gösteren baklavacılarda ise keyfi uygulama sürüyor. Artan fıstık fiyatlarını gerekçe gösteren diğer baklava firmalarının da fiyat artışına gideceği öğrenildi.
