Gaziantep’in gastronomi mirasının uluslararası tanıtımı açısından önemi bir asım atıldı. Gaziantep Valisi Kemal Çeber ile Baklavacılar Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci’nin ortak girişimiyle THY yurt dışı uçuşlarında “Gaziantep Baklavası” adıyla yolculara baklava ikramı başladı. Konuya ilişkin açıklama yapan Vali Çeber THY yönetimine teşekkür edilerek, bu adımın şehir adına gurur verici olduğu ifade etti. Vali Çeber bir sonra ki hedeflerinin tüm yurt dışı uçuşlar ve mümkün olan Yurtiçi uçuşlarda da baklavanın menülerde aynı şekilde yer alması olduğunu dile getirdi.
“Bizler için büyük bir gurur ve mutluluk kaynağıdır”
Konuya ilişkin sosyal medya hesabından açıklama yapan Vali Çeber “Gaziantep’in Eşsiz Lezzeti Artık Dünya Semalarında! 2013 yılında Avrupa Komisyonu tarafından ülkemizin Avrupa Birliği’nde tescil edilen ilk ürünü olan Antep Baklavamızın, girişimlerimiz sonucu Türk Hava Yolları’nın yurt dışı uçuşlarında “Gaziantep Baklavası” adıyla ikram menüsünde yer almaya başlaması bizler için büyük bir gurur ve mutluluk kaynağıdır. Bu kıymetli sürecin hayata geçirilmesinde birlikte çalıştığımız Baklavacılar Odası Başkanımız Sayın Abdülkadir Katmerci’ye; şehrimizin kültürel ve gastronomik değerlerine gösterdiği hassasiyet dolayısıyla Türk Hava Yolları Yönetimi ve Genel Müdür Sayın Ahmet Olmuştur’a gönülden teşekkür ediyorum.
"Şimdi hedefimiz"
Bu anlamlı adımın, Gaziantep’in asırlık lezzet mirasının dünya çapında tanıtılmasına önemli katkılar sunacağına inanıyorum. Şimdi hedefimiz tüm yurt dışı uçuşlar ve mümkün olan Yurtiçi uçuşlarda menülerde baklavanın aynı şekilde yer alması… Gaziantep’in lezzeti, artık dünyanın dört bir yanında! Gaziantep’imiz için hayırlı, uğurlu olsun.” İfadelerini kullandı.
