Ocak Ayında Ekmeğe Zam Beklenmiyor
Fırıncılar Federasyonu’nun açıklamasına göre, yeni yılın ilk ayında ekmek fiyatlarında herhangi bir değişiklik öngörülmüyor. Ocak ayında mevcut tarifelerin korunacağı belirtilirken, bu kararın gerekçesi olarak vatandaşların alım gücü, yıl başı ekonomik dengeleri ve piyasa koşulları gösteriliyor.
Bu kapsamda Gaziantep’te Ocak 2026 boyunca ekmek fiyatlarının sabit kalması bekleniyor.
Şubat Ayı İçin Zam Gündemde
Açıklamada dikkat çeken asıl başlık ise Şubat ayı oldu. Türkiye Fırıncılar Federasyonu, ekmek fiyatlarının şubat ayında yeniden masaya yatırılacağını ve bu süreçte Ticaret Bakanlığı ile görüşmeler yapılacağını duyurdu.
Bu görüşmelerde;
-
Un ve maya maliyetleri
-
Enerji ve işçilik giderleri
-
Fırıncı esnafının sürdürülebilirliği
-
Bölgesel fiyat dengeleri
gibi başlıkların ele alınacağı ifade ediliyor.
Gaziantep’te Ekmek Zammı Beklentisi Güçlendi
Sektör temsilcilerinden gelen bilgilere göre, yapılacak değerlendirmelerin ardından Gaziantep’te Şubat 2026 itibarıyla ekmek fiyatlarına zam yapılması ihtimali yüksek görülüyor. Ancak zam oranına ilişkin net bir rakam şu aşamada paylaşılmış değil.
Yetkililer, nihai kararın bakanlık görüşmeleri ve maliyet analizlerinin tamamlanmasının ardından kamuoyuna duyurulacağını belirtiyor.
Ekmek Fiyatları Neden Yeniden Gündemde
Ekmek fiyatlarının yeniden gündeme gelmesinde;
-
Artan girdi maliyetleri
-
Enerji fiyatlarındaki yükseliş
-
Asgari ücret ve işçilik giderleri
-
Un fiyatlarındaki dalgalanma gibi etkenler önemli rol oynuyor. Fırıncılar, mevcut fiyatlarla üretimin sürdürülebilirliğinin zorlaştığını ifade ederken, tüketici tarafında ise zam beklentisi endişeyle karşılanıyor.
Nihai Karar Ne Zaman Belli Olacak
Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun verdiği bilgilere göre, Şubat ayı içerisinde yapılacak görüşmelerin ardından ekmek fiyatlarına ilişkin nihai kararın netleşmesi bekleniyor. Kararın ardından yeni fiyat tarifesi, ilgili odalar ve resmi kurumlar aracılığıyla duyurulacak.
Gaziantep’te Ocak 2026’da ekmeğe zam beklenmiyor
Şubat ayında ekmek fiyatları yeniden değerlendirilecek
Ticaret Bakanlığı ile görüşmeler yapılacak
Şubat ayında zam ihtimali güçlü
Zam oranı henüz netleşmedi
Gaziantep’te ekmek fiyatlarıyla ilgili gelişmeler, hem esnaf hem de vatandaşlar tarafından yakından takip edilirken, şubat ayında alınacak kararların kent genelinde önemli bir gündem oluşturması bekleniyor.
