TÜRSAB Genel Başkanı Firuz Bağlıkaya, katıldığı bir canlı yayında Gaziantep ile ilgili konuştu. Türkiye’de 17 adet Michelin Yıldızlı restoran bulunduğunu kaydeden Bağlıkaya, Gaziantep’e Michelin Yıldızı verilmemesini eleştirdi.
GAZİANTEP’E ÖVGÜLER YAĞDIRDI
Gaziantep ile ilgili çarpıcı bir açıklamada bulundu. Bağlıkaya, “Gaziantep’te bir restoranın Michelin Yıldızı almamış olmasına bir Türk olarak, Michelin defosu olarak bakarım. Türkiye’de Michelin Yıldızlı 17 restoran var, ancak Gaziantep’te yok. Bunun Michelin ile ilgili bir sorun olduğunu düşünüyorum, Gaziantep mutfağının böyle bir sorunu yok. Anladığım kadarıyla şehir şehir bakılıyor ve Türkiye’de süreç yeni başladı. Herhalde o bölgeye daha gitmediler. Bölgeye giderlerse yalnızca Gaziantep’e değil, bölgenin tamamına şimdiye kadar verdikleri kadar yıldız vereceklerdir” ifadelerini kullandı.
