Son olarak, Tasteatlas tarafından hazırlanan dünyanın en iyi kahvaltıları listesi, Türkiye'den geleneksel lezzetlerle renklendi. Mercimek çorbası ve katmer, bu seçkin listede yer alarak Türk kahvaltısının eşsiz tadını dünyaya tanıttı.
BÖREK: TÜRK MUTFAĞININ LEZZETLİ YANSIMASI
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan börek, ince yufka tabakalarıyla sarılarak hazırlanan ve çeşitli iç malzemelerle zenginleştirilen bir lezzet şölenidir. Kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanan bu enfes yemek, Türkiye'nin her bölgesinde farklı çeşitlerde ve tatlarla sunulmaktadır. Su böreği, kalem böreği, paçanga böreği gibi çeşitler, her biri kendi özgün tadını ve dokusunu sunar. Gül böreği gibi estetik bir sunumla gözleri şenlendiren çeşitler de bulunmaktadır. Türk börekleri, geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahiptir ve Türk kahvaltısının vazgeçilmezlerindendir.
KAHVALTI: TÜRK KÜLTÜRÜNÜN BAŞ TACI
Türk kahvaltısı, kültürel bir ritüel olarak önemini koruyan, zengin bir yemek çeşitliliğini barındıran bir öğündür. Geleneksel Türk kahvaltısında peynirler, zeytinler, sebzeler, çeşitli ekmekler, yumurtalar ve tatlılar sofraları süslerken, çay gibi sıcak içecekler de bu keyifli anın tamamlayıcısıdır. Hafta sonları ve tatil günlerinde uzun uzun süren kahvaltılar, aile bireylerini bir araya getirerek güzel bir sosyal etkileşim ortamı sunar.
GÖZLEME: TÜRKİYE'NİN YILDIZI
Gözleme, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Un, su, maya ve çeşitli iç malzemelerle hazırlanan gözleme, sac tavada pişirilerek enfes bir lezzete dönüşür. Başlangıçta kahvaltıda ya da hafif bir atıştırmalık olarak tüketilen gözleme, günümüzde restoranlarda ve kafelerde sıklıkla tercih edilen bir fast food seçeneği haline gelmiştir.
KATMER: GAZİANTEP'İN TATLI HEDİYESİ
Katmer, Gaziantep'in eşsiz tatlılarından biridir. Antep fıstığı ve kaymakla doldurulan bu nefis börek çeşidi, özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen bir lezzettir. Yumuşacık hamuru ve içindeki enfes malzemelerle katmer, Türk kahvaltısının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
MERCİMEK ÇORBASI: TÜRK MUTFAĞININ BAŞ TACI
Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan mercimek çorbası, kırmızı mercimek, tavuk suyu ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Kolay hazırlanması ve doyurucu lezzetiyle öne çıkan bu çorba, Türkiye'nin dört bir yanında kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olarak tercih edilmektedir.
