Her yıl 5-6 Mayıs tarihlerinde kutlanan Hıdırellez, doğanın uyanışı ve umutların tazelendiği özel bir dönemdir. Ateşten atlama, dilekleri gül ağacına bağlama gibi renkli geleneklerin yanında, son yıllarda ilgi çeken bir başka ritüel daha öne çıkıyor: Hıdırellez yoğurt mayalama geleneği. Peki bu eski inanış ne anlama geliyor ve nasıl uygulanıyor? İşte detaylar…
Hıdırellez Yoğurt Mayalama Ritüeli Nedir?
Hıdırellez gecesi yapılan yoğurt mayalama geleneği, maya kullanmadan sütü yoğurda dönüştürme niyetine dayanır. İnanca göre:
- Yoğurt tutarsa o yıl bolluk, bereket ve şans evinize dolup taşar.
- Tutmazsa moral bozmaya gerek yok; umut bir sonraki yıla saklanır.
- O yıl mayalanan yoğurttan bir kaşık alınır ve evde yapılacak yoğurtlara katılır ki “uğuru eksik olmasın”.
Hıdırellez Yoğurdu Nasıl Mayalanır?
-
Süt kaynatılır ve mayalanacak ılıklığa getirilir.
-
Yoğurt mayası yerine hiçbir şey eklenmez.
-
Sütü kabına dökerken iyi dilekler tutulur ve dua edilir.
-
Mayalanma sırasında sessiz olunması önerilir.
-
Ertesi sabah yoğurt tutmuşsa, ev halkı bu durumu şans ve bereket işareti sayar.
Hıdırellez’in Diğer Gelenekleri
-
Gül ağacına dilek asmak
-
Ateşten atlamak
-
Bahar temizliği yapmak
-
Doğaya çıkıp kutlama yapmak
