TRT Belgesel ekranlarında yayınlanan Şefin Özel Konuğu programında sıcak tavırları ve mutfak bilgisiyle dikkat çeken Ramazan Bingöl, uzun yıllardır iş dünyasında ve gastronomi sektöründe tanınan bir isim. TÜRES’in kurucusu ve genel başkanı olarak özellikle restoran, gıda ve turizm alanlarında etkili çalışmalara imza atan Bingöl, hem iş insanı kimliği hem de sivil toplumdaki aktif rolleriyle öne çıkıyor.
Programdaki samimi sunumu sonrası kamuoyunun gündemine gelen Ramazan Bingöl hakkında en çok merak edilen konular şunlar: Ramazan Bingöl kimdir? Ramazan Bingöl nereli? Kaç yaşında? Ne iş yapıyor? Neden gündeme geldi? İşte detaylar…
Ramazan Bingöl nereli, kaç yaşında? Eğitim geçmişi ve aile hayatı
1967 yılında Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde doğan Ramazan Bingöl, eğitim hayatına İstanbul’da başladı. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da tamamladıktan sonra Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi Bölümü'nde lisans öğrenimine devam etti.
Evli ve dört çocuk babası olan Ramazan Bingöl, geleneksel değerlere bağlı bir aile yapısına sahip. Girişimci ruhunu erken yaşlarda ortaya koyan Bingöl, gençlik yıllarından itibaren iş dünyasında aktif olarak yer almaya başladı.
Ramazan Bingöl ne iş yapıyor? Ticari kariyeri ve RB Grup
Uzun süre aile şirketinde ortak ve yönetici olarak görev alan Ramazan Bingöl, yaklaşık 20 yıllık ticaret deneyiminin ardından 2008 yılında kendi markasını kurarak gıda sektörüne yöneldi. Bugün RB Grup çatısı altında faaliyet gösteren restoran zincirleri, şubeler ve franchise işletmeleriyle sektörde önemli bir yer edindi.
Ramazan Bingöl markası, yalnızca bir restoran zinciri değil; aynı zamanda hizmet kalitesi, mutfak disiplini ve sektörel vizyonuyla dikkat çeken bir yapının temsilcisi haline geldi. Grup, yüzlerce kişiye istihdam sağlayarak Türkiye genelinde bilinirlik kazandı.
Ramazan Bingöl neden gündeme geldi? Televizyon programı ve gastronomi çalışmaları
Ramazan Bingöl, TRT Belgesel’de yayınlanan "Şefin Özel Konuğu" adlı gastronomi programıyla geniş kitlelerce tanındı. Programdaki içten sohbeti, mutfağa dair bilgi birikimi ve yöresel lezzetleri tanıtma konusundaki titiz yaklaşımıyla izleyicilerden büyük beğeni topladı.
Bu program, Bingöl’ün yalnızca bir iş insanı değil; aynı zamanda Türk mutfağının tanıtımı ve korunmasına yönelik çalışan bir gastronomi elçisi olduğunu gözler önüne serdi.
TÜRES nedir? Ramazan Bingöl'ün sivil toplumdaki yeri
TÜRES (Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği), Ramazan Bingöl’ün girişimiyle kurulan ve Türkiye genelinde yeme-içme, restoran, lokanta, gıda ve turizm sektörlerini temsil eden önemli bir sivil toplum kuruluşudur. Bingöl, TÜRES’in kurucu genel başkanı olarak, derneğin yurt içi ve yurt dışı birçok temsilciliğiyle büyümesine öncülük etti.
Dernek, sektörel sorunlara çözüm üretmek, girişimcileri desteklemek, gastronomi kültürünü yaymak ve uluslararası iş birlikleri kurmak amacıyla aktif rol oynamaktadır. Ramazan Bingöl’ün liderliğindeki TÜRES, bugün gastronomi alanında hem özel sektörle hem de kamuyla etkileşim içinde çalışan güçlü bir yapıya sahiptir.
Ramazan Bingöl hangi görevlerde bulundu? STK faaliyetleri ve kamu temsili
Ramazan Bingöl, iş dünyasındaki başarılarının yanı sıra sivil toplumda da çok sayıda görev üstlenmiştir. Bugüne kadar şu önemli kurum ve kuruluşlarda aktif rol almıştır:
Türk Mutfak Vakfı Başkanlığı
İstanbul Esenler İl Genel Meclis Üyeliği
EDİM Başkan Yardımcılığı
Mega Center Yönetim Kurulu Üyeliği
Bayrampaşa Kızılay Şubesi Başkanlığı
Tüm Aşçılar Federasyonu ve Gıda Dernekleri Başkan Yardımcılığı
Esnaf Hastanesi Yönetim Kurulu Üyeliği
Halihazırda ise şu görevlerini sürdürmektedir:
MÜSİAD Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyeliği
Kültür ve Turizm Bakanlığı Turizm Şurası Gastronomi Komisyonu Üyeliği
MÜSİAD Türk Mutfağı ve Gastro Ekonomi Komite Başkanlığı
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclis Üyeliği
TOBB Gıda Meclisi Üyeliği
Trabzon Dünya Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyeliği
Bu görevler, Ramazan Bingöl’ün yalnızca bir iş insanı değil, aynı zamanda sektörel gelişim ve kamu-sivil toplum iş birlikleri açısından önemli bir aktör olduğunu ortaya koymaktadır.
Ramazan Bingöl hangi kitapları yazdı? Gastronomi alanındaki kalıcı eserleri
Bilgi ve tecrübesini yalnızca işletmecilikte değil, yazılı kaynaklarla da topluma aktarmayı hedefleyen Ramazan Bingöl’ün üç önemli kitabı bulunmaktadır:
Restoran İşletmeciliği – Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir? (2005 – 7 baskı)
Restoran İşletmeciliğinde İşçi İşveren İlişkileri (2013 – 2 baskı)
Ramazan Bingöl Mutfağından Tarifler (2016)
Bu eserler, hem sektördeki genç girişimciler hem de gastronomi meraklıları için kılavuz niteliği taşıyan kaynaklar olarak öne çıkar.
Ramazan Bingöl yazarlık kariyeri: Hangi gazetelerde yazdı?
Ramazan Bingöl, düşüncelerini ve mutfağa dair birikimlerini yalnızca kitaplarıyla değil, uzun yıllar köşe yazarlığı yaptığı yayınlarla da kamuoyuna aktardı. Yazarlık yaptığı mecralar arasında:
Star Gazetesi
Yeni Şafak
Akşam Gazetesi
Skylife Dergisi
AnadoluJet Dergisi
İTO Gazetesi
Bu yayınlarda hem gastronomi trendlerine hem de sektörel meselelere dair yazılar kaleme alan Bingöl, mutfak kültürüne dair düşünsel katkılar da sağlamıştır.
